QUESTA
E' LA SACCA DI TELA CHE USO PER IL MASH DEI GRANI
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QUI
SI VEDE IL SOFISTICATISSIMO METODO PER IL CONTROLLO
DELLA TEMPERATURA
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IL
TUTTO DURANTE LA BOLLITURA DEL MOSTO
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UNA
SERPENTINA IN ACCIAIO CHE USO PER IL RAFFREDDAMENTO
DEL MOSTO AL TERMINE DELLA COTTURA
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L'IMPIANTO
DI RAFFREDDAMENTO IN FUNZIONE
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IL
MULINO PER LA MACINAZIONE DEI GRANI
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