gastronomia in provincia di ragusa
seguendo uno dei link sotto riportati verranno presentati le ricette tipiche per alcuni comuni.
acate:
tonno a la stemperata		 chiaramonte gulfi:
costate di maiale ripiene		 comiso:
'u pastizzu
giarratana:
cassata al forno		 ispica:
biancomangiare di mandorle		 modica:
le scaccie
pozzallo:
'mpanatigghie		 ragusa:
'a stemperata		 scicli:
maccheroni al forno
vittoria:
frittata con salsiccia		    
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