acquedolci:
insalata di pesce stocco
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alcara li fusi:
agnello alla messinese
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alì terme:
'mpanata di pesce spada
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alì:
pasta alla carrettiera
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antillo:
salsa alla messinese
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barcellona pozzo di gotto:
crocchette di riso
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basicò:
peperonata
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capizzi:
carciofi a piripicchio
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capo d'orlando:
'u sciusceddu
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capri leone:
insalata turca
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caronia:
riso nero
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casalvecchio siculo:
siringate di ricotta
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castel di lucio:
agliata
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castel mola:
uova con la tuma
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castell'umberto:
cipollata
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castroreale:
coniglio arrosto
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cesarò:
castrato a forno
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condrò:
maccheroni al gratin
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falcone:
olive a puddastredda
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ficarra:
cotognata
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fiumedinisi:
gelato di frutta
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floresta:
spaghetti cu l'agghiu e l'ogghiu
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fondachelli fantina:
salmorigano
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forza d'agrò:
gelato di gianduia
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francavilla di sicilia:
braciolettine alla messinese
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frazzanò:
la pasta frolla
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furci siculo:
pasta c'anciove e 'a muddica
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furnari:
arancine dolci
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gaggi:
carciofi alla villanella
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galati mamertino:
carciofi con mollica
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gallodoro:
insalata di pomodoro e cipolle
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giardini naxos:
pesce stocco alla ghiotta
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gioiosa marea:
la pasta reale
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graniti:
pomodori al forno
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gualtieri sicaminò:
frittata con cipolla
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itala:
peperoni arrostiti
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leni:
frittata con patate
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letojanni:
falso magro o braciolone
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librizzi:
torrone di scorza d'arancio
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limina:
frittata con asparagi
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lipari:
braciole di pesce spada arrosto
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longi:
insalata di pomodoro
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malfa:
la crema di ricotta
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malvagna:
ragù di carne
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mandanici:
gattò di riso
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mazzarrà sant'andrea:
salsa di estratto
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merì:
la cuccia
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messina:
pesce spada alla ghiotta
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milazzo:
pesce stocco alla messinese
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militello rosmarino:
pasticcio di sostanza
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mirto:
biancomangiare
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mistretta:
pasta 'ncaciata
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mojo alcantara:
carne aglassata
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monforte san giorgio:
salsiccia a ragù
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mongiuffi melia:
pane e caponata
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patti:
braciole di pesce spada alla ghiotta
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roccella valdemone:
salsa per arrosti
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san teodoro:
pollo arrosto
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sant'agata di militello:
melenzane ad insalata
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santo stefano di camastra:
minestra di ceci e riso
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taormina:
pasta col pesce spada
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