aci bonaccorsi:
involtini di tonno in tegame |
aci castello:
tunnina ammarinata |
aci catena:
caponata catanese |
aci sant'antonio:
tonno alla puttanesca |
acireale:
mascoli marinati |
adrano:
spaghetti alla carrettiera |
belpasso:
salsa con aglio |
biancavilla:
le scacciate |
bronte:
le crispelle |
caltagirone:
maccu verde |
calatabiano:
baccalà alla siciliana |
camporotondo etneo:
polpette con le mandorle |
castel di iudica:
parmigiana catanese |
catania:
tonno all'agliata |
fiumefreddo di sicilia:
fiori di zucca fritti |
giarre:
mascolini all'agrodolce |
grammichele:
trippa fritta |
gravina di catania:
tonno ammarinato |
linguaglossa:
anguille in umido |
militello in val di catania:
pasta cu finocchiu rizzu |
nicolosi:
uova in carrozza |
palagonia:
cotenne con verdure |
paternò:
'a norma |
piedimonte etneo:
carciofi alla brace |
raddusa:
le carrubbelle |
ramacca:
pasta coi broccoli catanesi |
randazzo:
crispelle di riso |
riposto:
mascolini alla pescatore |
san gregorio di catania:
lattume di tonno al forno |
santa maria di licodia:
salsa di pelati |
santa venerina:
broccoli fritti |
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