Anno scolastico
2001/2002
| MENU INVERNALE |
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1ª SETTIMANA
| LUNEDI | Fusilli
al burro Arista Piselli Frutta di stagione |
| MARTEDI | Riso
al pomodoro Petto di pollo al latte Spinaci e bietole saltati Banana |
| MERCOLEDI | Minestra
in brodo vegetale o pastina all’olio Scaloppa di vitello al limone Purè Frutta di stagione |
| GIOVEDI | Penne
al pomodoro (aglio e prezzemolo) Nasello fritto Insalata mista Frutta di stagione |
| VENERDI | Minestra
di legumi misti Crostone pizzato o pizza Carote filangè Yogurt |
Anno scolastico 2001/2002
| MENU INVERNALE |
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2ª SETTIMANA
| LUNEDI | Conchiglie
al ragù vegetale Mozzarella Fagiolini e carote Frutta di stagione |
| MARTEDI | Rigatoni
al burro Pesce alla livornese Piselli Frutta di stagione |
| MERCOLEDI | Pennette
rigate al pomodoro Pollo arrosto Insalata Banana |
| GIOVEDI | Passato
di verdura con riso Vitella ai ferri Purè Frutta di stagione |
| VENERDI | Lasagne
al ragù Prosciutto cotto Insalata Frutta di stagione |
Anno scolastico 2001/2002
| MENU INVERNALE |
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3ª SETTIMANA
| LUNEDI | Penne
aglio e olio o al burro* Pesce gratinato Insalata mista Frutta di stagione |
| MARTEDI | Passato
di verdura con riso Scaloppa alla pizzaiola Purè Banana |
| MERCOLEDI | Tortellini
al pomodoro Stracchino Spinaci e bietole saltati Frutta di stagione |
| GIOVEDI | Rigatoni
al ragù Fagioli all’uccelletto Yogurt |
| VENERDI | Risotto
agli spinaci Bocconcini di tacchino fritto Insalata di finocchi Frutta di stagione |
* Il primo piatto verrà servito
alternativamente su richiesta dell’Ufficio Refezione
Anno scolastico 2001/2002
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4ª SETTIMANA
| LUNEDI | Pasta
al cavolfiore gratinata ( o ai formaggi) Prosciutto crudo/cotto Insalata Frutta di stagione |
| MARTEDI | Minestra
in brodo vegetale o pastina all’olio Arista Purè Frutta di stagione |
| MERCOLEDI | Rigatoni
al burro Petto di pollo al limone o alla salvia Fagiolini lessi Frutta di stagione |
| GIOVEDI | Passato
di fagioli con riso Bocconcini di Parmigiano Reggiano Patate lesse Frutta di stagione |
| VENERDI | Fusilli
al pomodoro Cuori di merluzzo fritti Insalata mista Banana |
Anno scolastico 2001/2002
| MENU ESTIVO |
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1ª SETTIMANA
| LUNEDI | Penne
alla pomarola Vitella arrosto Piselli Frutta di stagione |
| MARTEDI | Tagliatelle
al pesto Stracchino o ricotta Pomodori Banana |
| MERCOLEDI | Farfalle
al pomodoro, aglio e basilico Petti di pollo al limone Carote filangè Frutta di stagione |
| GIOVEDI | Passato
di verdura con riso Pesce gratinato o fritto Purè Frutta di stagione |
| VENERDI | Ravioli al burro e salvia | *Ravioli al burro e salvia |
| Prosciutto crudo | Prosciutto cotto | |
| Pomodori | Pomodori | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione |
*Menù alternativo per Materna
Anno scolastico 2001/2002
| MENU ESTIVO |
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2ª SETTIMANA
| LUNEDI | Fusilli
al pomodoro fresco Sogliola fritta Insalata mista Yogurt |
| MARTEDI | Pasta
e ceci Bruschetta con pomodoro fresco e mozzarella Frutta di stagione |
| MERCOLEDI | Riso
al ragù di pesce Casatella Tris di verdure cotte Frutta di stagione |
| GIOVEDI | Minestra
in brodo vegetale o pastina all’olio Pollo arrosto Patate fritte Frutta di stagione |
| VENERDI | Sedani
al burro Vitella ai ferri o al limone Pomodori in insalata Banana |
Anno scolastico 2001/2002
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3ª SETTIMANA
| LUNEDI | Penne
alla pizzaiola Arista Zucchine fresche trifolate Frutta di stagione |
| MARTEDI | Fusilli
al pesto Pesce fritto Pomodori Frutta di stagione |
| MERCOLEDI | Passato
di verdura con riso Petto di pollo alla salvia Purè Banana |
| GIOVEDI | Lasagne
al pomodoro Bocconcini di parmigiano Reggiano Insalata mista Frutta di stagione |
| VENERDI | Maccheroni
al prosciutto cotto Bruschetta con fagioli Yogurt |
Anno scolastico 2001/2002
| MENU ESTIVO |
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4ª SETTIMANA
| LUNEDI | Lasagne
al pesto o cannelloni gratinati Mozzarella Insalata mista Frutta di stagione |
| MARTEDI | Farfalle
al pomodoro Saltimbocca di tacchino alla romana Carote filangè Frutta di stagione |
| MERCOLEDI | Fusilli
primavera Tonno e pomodori Banana |
| GIOVEDI | Rigatoni
al burro Scaloppa di vitella alla salvia Zucchine fresche trifolate al pomodoro Frutta di stagione |
| VENERDI | Passato
di verdura con riso Bocconcini di pollo fritto Patate lesse Frutta di stagione |
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