Dopo un periodo di assenza sono tornati a condurre il Ristorante la famiglia Cavo. Con loro  sono ritornati i sapori e la raffinatezza che hanno reso il Ristorante Visconti una punta di diamante della cucina tradizionale locale. La  passione e l'amore per il proprio mestiere per continuare una tradizione culinaria nata agli inizi del secolo scorso.

I coniugi Cavo:   Rosalia e Giulio in cucina Le figlie: Cinzia e Monica in sala

Le rinomate specialità:   Antipasti freddi e caldi Risotti,  pasta fresca ai funghi,  al tartufo,  gnocchetti alla "Visconti" Funghi,  filetti, tagliata,  stinco

L' Enoteca Vi attende inoltre una fornita enoteca con ampia scelta di vini

Voltaggio é sinonimo di funghi, che crescono abbondanti e di qualità superlativa. Al Ristorante Visconti sono una delle specialità, e vengono preparati in svariatissimi modi. Altro fiore all'occhiello della casa sono i piatti a base di tartufo bianco del quale la zona  é altrettanto ricca.

Come si arriva Da Genova: --Passo dei Giovi o della Bocchetta --Autostrada GE-MI uscita al casello di Busalla, Borgo Fornari, Passo della Castagnola Da Alessandria e Novi Ligure: --Serravalle Scrivia, Gavi, Voltaggio

Aperto dal lunedì al venerdì pranzo e cena
E' gradita la prenotazione Tel: 010.9601139
                                                                                  

Elidio -May 2000     Updated: 13-06-2005 .                                                                                                 ^elidio.com