Fraz. Rovereto - Pessenti n. 116 - 15066 - GAVI
(AL)
Tel. 0143682118 - 3395707159
Sito proprio:
www.ristorantedamarietto.it
E-mail:
info@ristorantedamarietto.it
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Le origini
La famiglia Barile acquistava il locale agli inizi degli anni
sessanta ( già esistente alla fine dell’800 ) , ampliandolo e
ristrutturandolo completamente, e continuava l’attività cambiandone
il nome in quello del titolare conosciuto come Marietto.
Il ristorante nel corso degli anni ha subito tutta una serie di
piccole modifiche e migliorie fino all’aspetto attuale che unisce
antiche tradizioni ad elementi più moderni.
Oggi i figli proseguono il lavoro iniziato con impegno e fatica dal
fondatore. |
Cucina tipica e
tradizionale
La cucina riprende ed elabora i piatti
tradizionali locali che, pur essendo piemontese si arricchisce degli
influssi gastronomici provenienti dalla vicina Liguria.
Vini tipici locali
Una piccola carta dei vini, che
affianca i due della casa, offre una buona scelta di etichette che
comprende, in special modo, vini di qualità soprattutto di piccoli
produttori locali.
Fra i vini bianchi sono presenti i “Gavi” delle aziende della frazione
così come gli ottimi rossi unitamente a poche bottiglie di cantine
rinomate dell’ albese. |
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Cerimonie e rinfreschi su prenotazione.
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Pranzi e/o cene per
cerimonie, banchetti e rinfreschi anche nel parco secolare. |
Il
ristorante è circondato dai prestigiosi vigneti di uva “Gavi” di Rovereto ed
immerso nella natura, il locale dispone di un parco di roveri e querce secolari
e di un ampio parcheggio privato.
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