Beatrice B&B Bologna  

via dell'Indipendenza, 56  

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Dulcamara news - marzo 2005
 Notiziario elettronico di informazione su eventi, progetti, opinioni, ricerca personale, dal 
 bioagriturismo Dulcamara
 
  1. 8 marzo "festa della donna"
  2. Itinerari gastronomici: la cucina in viaggio
  3. 20 marzo festa di primavera "lom a merz"
  4. Pasqua in campagna
  5. Campi estivi 2005
  6. Canapa, un'antica soluzione per il futuro
  7. Ortaggi mese per mese: la rapa
  8. Per la campagna alla ricerca delle piante utili: il tarassaco
  9. Estravagario nuovo caffè equo-solidale biologico
  10. Tu che albero sei? Dall'astrologia celtica il vostro albero caratteriale
  11. ... un Parco da conoscere
  12. Informazioni per la fruizione del bioagriturismo Dulcamara
Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
Coop. Dulcamara
Via Tolara di Sopra 78
I-40064 Ozzano dell'Emilia (BO)
tel: 051-796643 fax: 051-6511630
Per essere cancellati dalla lista scrivere ad agriturismo@coopdulcamara.it indicando in oggetto "cancellare dalla mailing list".

 8 marzo "festa della donna"
 

L’8 di marzo anche quest’anno

si riapre l’osteria su in Dulcamara

e nelle vivande, come in caldi seni

c’è il grande amore per la Terra.

 

Dulcamara apre al femminile

al ciclo della vita, alla nascita, 

al naturale istinto di un fiore

che iridescente si schiude a primavera.

 

Cena con mostra fotografica e premiazione del concorso fotografico* “creare è donna” promossa dall’associazione Casa della Donna per non subire violenza. La cena sara' accompagnata dalla musicista Miranda Cortes alla fisarmonica-bajan e dalla lettura di alcune poesie selezionate a cura di Gianni Penazzi.

 

*L’idea del concorso è di valorizzare la produzione artistica di fotografe prefessioniste e non per far conoscere gli sguardi delle donne su loro stesse. La foto vincente sarà utilizzata come immagine simbolo per una campagna o un’iniziativa pubblica. Parte dell’incasso verrà devoluto all’associazione Casa delle donne: tel. 051- 333173; www.women.it/casadonne ; info.casadonne@women.it

 

Menu dell’8 marzo

Antipasto: crema di ricotta alle erbe, pebre, polentina ai porri, salsina di carote

Bis di primi: bucatini con crema di noci allo zafferano, cous cous ai broccoletti e olive

Secondo e contorni: focaccia di radicchio e provola affumicata, finocchi gratinati, patate alla siciliana, insalata mista di campo

Dolce: torta mimosa

 

Costo: € 23,00 (adulti) € 15,00 (bambini)

 

Patrocinio: Comune di Ozzano dell'Emilia, Parco dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa

 

L'iniziativa viene realizzata nell’ambito del programma 2005 di promozione Pro.B.E.R. L.R. 28/97.

 

 


 

2  Itinerari gastronomici: la cucina in viaggio

 

“Mangiare è un gesto altrettanto profondo quanto quello di amare; il buon cibo tocca le corde sensibili dei sensi ma anche dell’intelletto, promette solleticando nell’attesa, esalta l’immaginazione, spinge all’esplorazione di magiche terre sconosciute, rispolvera e riattiva i ricordi, soddisfa e rassicura.” (Cornelia Pelletta)

 

Percorso attraverso le abitudini alimentari di alcune aree geografiche del mondo, alla ricerca di sapori, aromi, usi, comunanze, contaminazioni, che hanno reso il cibo uno degli aspetti più variegati e fantasiosi della cultura umana a livello globale.

Il nostro excursus partirà dai paesi del bacino del mediterraneo, in cui la mescolanza di popoli e culture ha fatto nascere alcune tra le più creative cucine del mondo, per poi proseguire verso l’estremo Oriente, lungo la via delle spezie, per far conoscere i sapori forti e insoliti di questi luoghi, ed approdare infine nel Nuovo Mondo a conoscere i cibi degli Indios Mapouche.

 

Venerdì 11 e Sabato 12 marzo - dalle ore 20.00

Sapori del mediterraneo

 

Aperitivo: sangria Antipasto: hummus, sak schuka, uova alla tunisina, insalata di patate alla greca

Bis di primi: cous cous con broccoli e ceci, tagliatelle all’etrusca

Secondo: felaffel, yogurt alla menta, contorni vari a sorpresa

Dolce: torta di datteri con arance e pistacchi, the alla menta

 

Sabato 12 a fine cena

Concerto dei Kletz Trio (musica tradizionale dell’area mediterranea)

con Arianna Lanci (voce), Mauro Turrini (violino), Simone Ravaglia (oud, saz, chitarra, darbouka)

 

Venerdì 18 e Sabato 19 marzo - dalle ore 20,00

Verso Oriente: sulla via delle spezie

Aperitivo: acqua di rose Antipasto: salsa rossa al cocco, insalata di alghe e tofu, chutney al tamarindo, fagottini al
vapore

Bis di primi: riso pilaf allo zafferano, spaghetti ai broccoli in crema al curry

Secondo: rotolini di verdure e soya, ceci piccanti, insalata di radici all’agro dolce

Dolce: torta di carote allo zenzero, the verde

 

Venerdì 25 e Sabato 26 marzo - dalle ore 20,00

In Cile a tavola con gli Indios Mapouche

Menu a sorpresa

 

Sabato pomeriggio: preparazione di un murales tradizionale collettivo con il coinvolgimento del pubblico.

Venerdi-Domenica: mostra fotografica sulle usanze e costumi del popolo Mapouche.

In collaborazione con associazione Amanecer di Bologna.

 
Costo: € 23,00 adulti € 15,00 bambini (bevande incluse)
 

L'iniziativa viene realizzata nell’ambito del programma 2005 di promozione Pro.B.E.R. L.R. 28/97.

 


 

3  Festa di primavera "lom a merz"

       domenica 20 marzo 2005

Nelle ultime tre sere di febbraio e nelle prime tre di marzo, così come nella ricorrenza di San Giuseppe, 19 marzo, equinozio di primavera, i campi si illuminavano di falò, attorno ai quali si ballava, si cantava, si recitavano strofe propiziatorie, si faceva festa.

 

SABATO 19

12.30 Pranzo (su prenotazione)

15.30 Danza bucato

16.30 Giro in pony per i bimbi

17.30 Concerto al tramonto di arpa celtica con Mario Lipparini e Silvia Raule

20.00 Cena (su prenotazione)

DOMENICA 20

  9.00 Diamo da mangiare agli animali della fattoria

10.30 Passeggiata nel cuore del Parco: i calanchi dell’Abbadessa

12.30 Pranzo (su prenotazione)

15.30 Percorso tra arti e mestieri e giochi di una volta: la canapa, una soluzione antica per il  futuro  (vedi punto 6 della newsletter)

16.30 Giro in pony per i bimbi

17.00 Musica e balli (etno-tradizionale) con il gruppo Pepe, zenzero e cannella

18.00 LOM A MERZ: grande falò

 

 

Costo: pranzo € 23,00 adulti € 15,00 bambini (bevande incluse).

 

Oltre al pranzo all'osteria sara' attivato un bio-bar all'aperto dalle 12.30 in poi.

 

Patrocinio: Comune di Ozzano dell'Emilia, Parco dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa

 

L'iniziativa viene realizzata nell’ambito del programma 2005 di promozione Pro.B.E.R. L.R. 28/97.

 


 

4  Pasqua in campagna

 
 

SABATO 26

12.30 Pranzo

15.30 Laboratorio di Aquiloni

16.00 Giro in Pony per bimbi

20.00 Cena

 

DOMENICA 27

9.00 Diamo da mangiare agli animali della fattoria

12.30 Pranzo

15.30 Caccia all’uovo per i bimbi

20.00 Buffet

 

LUNEDI 28

9.00 Diamo da mangiare agli animali della fattoria

10.00 Escursione guidata tra i calanchi con bio- picnic; durata: 5 ore;

12.30 Pranzo in Dulcamara per chi non partecipa all’escursione

15.30 Giro in pony per i bimbi

 

Campi estivi residenziali e diurni 2004

 

Un’esperienza di vita fuori dalla famiglia dove i protagonisti saranno i vostri figli, mentre i compagni saranno l'avventura, l'esplorazione, l'autosufficienza, la natura, il gioco, gli animali. Alcuni giorni in  fattoria dove trascorrere il tempo con l’asina Ramona e gli altri animali della fattoria, esplorare gli ambienti del Parco, orientarsi, conoscere piante ed animali selvatici, fare attività ludiche e sportive, escursioni notturne, laboratori creativi.

 

Campi estivi residenziali in tenda

bambini 8-13 anni

 

   12 – 17 giugno  (8-10 anni)  

II°   19 – 24 giugno  (8-10 anni)

III°  26 giugno – 1 luglio (11-13 anni)

IV°  3 – 8 luglio (11-13 anni)

   17 – 22 luglio (8-10 anni)

VI°  28 agosto – 2 settembre (8-10 anni)

 

Quota di partecipazione: €  250,00

 

Campi estivi residenziali in agriturismo

bambini 5-7 anni

 

     4 – 9 luglio

II°    18 - 23 luglio

III°   29 agosto – 3 settembre

 

Info e prenotazioni: Ufficio Soggiorni e Vacanze Comune di Bologna,

Via Oberdan 2, 051-204701.

 

Campi estivi residenziali in agriturismo

bambini 8-10 anni

 

I° 19-24 giugno

II° 26 giugno – 1 luglio

 

Quota di partecipazione: €  280,00

 

Campi estivi diurni

bambini 5-10 anni

 

   13 – 17 giugno

 

II°  20 –  24 giugno

 

V° 27 giugno - 1 luglio

 

 

Quota di partecipazione: €  180,00  (servizio trasporto incl.)

 
Per info e iscrizioni: Marco/Cinzia tel. 051-796643, email: agriturismo@coopdulcamara.it
 

6  Canapa: un'antica soluzione per il futuro
    a cura di Luca Fornaroli

 
E’ molto difficile oggi immaginare un’economia sviluppata che possa fare a meno del petrolio, dei milioni di alberi abbattuti ogni anno per fare la carta e dei prodotti dell’industria chimica. Ed è altrettanto difficile immaginare una società moderna senza le montagne di rifiuti, l’effetto serra e tutti gli altri disastri ambientali a cui siamo da tempo abituati. Eppure una concreta e fondata speranza esiste: questa speranza ci viene dalla canapa. Con le materie prime della canapa si possono produrre, in modo pulito ed economicamente conveniente, tessuti, carta, plastiche, vernici, combustibili, materiali per l’edilizia ed anche un olio alimentare di altissima qualità.

La canapa è stata, tra le specie coltivate, una delle poche conosciute fin dall’antichità sia in Oriente che in Occidente. In Cina essa era usata fin dalla preistoria per fabbricare corde e tessuti, e più di 2000 anni fa è servita per fabbricare il primo foglio di carta. Nel Mediterraneo già i Fenici usavano vele di canapa per le loro imbarcazioni. E nella Pianura Padana la canapa è stata coltivata per la fibra tessile fin dall’epoca romana.

Quarant'anni fa l'Italia era il secondo produttore mondiale di canapa e molte aree di pianura erano coperte di maceri. Poi, nel nostro Paese, gradatamente la canapa scomparve, soppiantata da colture alternative e da una legislazione particolarmente restrittiva. Ma ora, come spesso accade, si ripesca dal passato per trovare soluzioni antiche a problematiche presenti. E così l’Unione Europea prevede nel bilancio 2005 un contributo pari a circa 120.000 euro per produrre in Italia e Danimarca fibre di lino e di canapa. La Toscana di recente ha varato una legge per la reintroduzione della coltivazione della canapa. Una iniziativa analoga e' stata presa anche dalla regione Emilia Romagna. La canapa, lentamente, sta ritornando!

 
Di tutto questo e di altro, parleremo, mostreremo e rivisiteremo, su passato, presente e futuro della canapa, durante la Festa di Primavera che si terrà domenica 20 marzo presso il nostro agriturismo. Per l’occasione saranno invitati ospiti importanti quali:
 
- GianPaolo Grassi, ricercatore presso l’I.S.C.I.
- Beppe Croce della Coop. Gea, che presenterà il progetto “Canapone”
- il noto Gruppo Storico Cordai di San Bernardo di Carmagnola
- Maria Tedeschi, che mostrera' la tessitura tradizionale della canapa
- Giuseppe Solmi, esperto in libri antichi, mostrera' rilegatura dei libri con fili di canapa
- Giovanni del Cartiglio, mostrera' uso di carta in canapa 
 
ma ci saranno anche bancarelle che venderanno articoli in canapa, ed altri personaggi che ci faranno rivivere antichi mestieri.
 
Link utili:

Toscanapa

Progetto “la canapa per il mercato tessile e della carta: realizzazione di un impianto dimostrativo per la macerazione nella Toscana Occidentale”.

Consorzio Canapa Italia
Una risorsa di nome canapa

Fatti di canapa (prodotti ottenuti dalla canapa)

Associazione per la cannabis terapeutica ACT

Siti in inglese: www.cannabinoid.it ; www.cannabis.com ; www.hempnation.com ;

 


 

7  Ortaggi mese per mese: la rapa
       a cura di Corrado Arienti
 

Siamo a marzo, le verdure di questo periodo sono  un po' pochine, il rimasuglio dell'inverno. Una su tutte, che rimane sotto terra, carica di sostanze nutritive accumulate in autunno è la rapa. Orticola un po' disprezzata e evocatrice di povertà e mondi contadini del secolo scorso.

La rapa merita di essere riscoperta, per il suo sapore dolce e particolare, per la sua rusticità e facilità di coltivazione e anche per non dimenticare sapori una volta diffusi. La rapa infatti, proviene dalla Siberia ed è stata molto utilizzata in Europa prima dell'arrivo della patata nel seicento.

La rapa, dalla polpa bianca e dolce, è una tipica verdura invernale, va seminata in estate e si può raccogliere fino alla primavera. E' ricca di vitamine, acido folico, calcio, ferro e potassio, ottima in gravidanza per facilitare la formazione del feto. E' anche particolarmente indicata contro i sintomi di raffreddamento tipici dell'inverno. Contro la tosse si può preparare un centrifugato di rapa dolcificato con il miele o una zuppa di rapa e riso.
 
"La rapa si magna e cruda e cotta in insalata, in minestra e in altre vivande e per se' stessa et e' cibo molto frequente, perche' fra l'herbe nutrisce assai bene; et oltra la radice si magnano ancora in minestra le sue foglie et al suo tempo ancora le sue cime tenere; e l'insalata della rapa si suol condire con sapa, aceto et pepe per il piu'."
 
Citazione da "Le piante che in qualunque modo vengono per cibo del'Homo" di Costanzo Felici (medico naturalista del '500)
 

 
8 Per la campagna alla ricerca delle piante utili:
   il tarassaco
 
    a cura del Dott. Fabio Trifiro'
 
Le nostre campagne sono ricche di piante utili. Possono essere utilizzate in cucina o come rimedi naturali per la nostra salute. Mese per mese cercheremo di farvi conoscere alcune delle piu' comuni, facilmente riconoscibili e molto diffuse, suggerendovi alcuni modi per utilizzarle.
Questo mese vi presentiamo il tarassaco.
 
 

Taraxacum officinale

 

FAMIGLIA: Astaraceae

 

NOME VOLGARE: tarassaco, dente di leone, soffione


AREALE:
Europa

 

RICONOSCIMENTO : Pianta erbacea perenne con radice a fittone. Le foglie, riunite in rosette, sono oblunghe lanceolate dentate. I fiori formano capolini di un giallo intenso. Cresce ovunque, nei prati fertili e negli incolti, da marzo a ottobre.

 

USI E COSTUMI: E’ uno dei “semplici” più utili e popolari. Le tenere rosette delle foglie primaverili vengono consumate in insalata o cotte come verdura depurativa. Si utilizzavano anche i boccioli acerbi dei fiori che venivano messi in aceto come i capperi. Con la radice torrefatta e macinata si usava insieme alla cicoria come surrogato del caffè.

 

PROPRIETA’ FARMACOLOGICHE : Ha proprietà depurative, colagoghi ( favorisce lo svuotamento della cistifellea), diuretiche, eupeptiche, amaro-toniche, lassative. Le radici contengono composti amari, composti fenolici, sali di potassio e inulina, ed hanno azione stimolante della vescica biliare. Per cui sono consigliate in caso disordini epatobiliari, di dispepsie e perdita dell’appetito.

Le foglie contengono carotenoidi vitamine A,B,C,D  flavonoidi che hanno principalmente azione acquaretica : utili in caso di ritenzione idrica.

Da notare che il contenuto di vitamina A ( 14100 UI/100g) è più alto delle carote ( 11000 UI/ 100g).

 

CONSIGLI NATUROPATICI:

 

Se il vostro fegato è stanco potrà svegliarvelo in diversi modi come:

insufficienza epatica, epatomegalia, epatite, miopia, ipotensione, orticarie, emorroidi, varici, cisti ovariche, eczemi all‘orecchio esterno, impotenza, depressione, indecisione, insoddisfazione.

 

Infuso stimolante della vescicola biliare

( Aut. St. 1989.99.99)

10 g cumino, frutti

30 g tarassaco

20 g cardo mariano, frutti

20 g menta piperita

1 cucchiaio di questa miscela in 150 ml x 10’ min, una tazza preparata di fresco 3-4 volte/giorno prima dei pasti; ma potrete usarlo anche da solo nelle quantità di 50 g di foglie e radici contuse in 1L di acqua bollente (infusione 15 minuti), bere 150 ml 3 volte al dì prima dei pasti.

Controindicazioni: ostruzione delle vie biliari, occlusione intestinale.

 

Fabio Trifirò:

laureato in chimica e tecnologie farmaceutiche nel ‘94, ha lavorato per anni nel settore della ricerca e sviluppo, prima in Istituti Universitari, poi in Aziende Farmaceutiche e da ultimo come responsabile del Laboratorio di Sviluppo Formulativo, in una Azienda Erboristica di livello internazionale.

Da diversi anni si è accostato alle metodologie naturali di riequilibrio fisico come la fitoterapia e l’alimentazione e dal 2004 e' specializzato in naturopatia presso la Scuola di Operatore Naturopata organizzata dall’associazione TING e coadiuvata dal Centro di metodologie naturali di Riolo Terme.

E' presente presso diverse associazioni (Il Filo d’Arianna, Centro Astrologico, Lascuolanelbosco) e agriturismi (Dulcamara) dove tiene annualmente Laboratori erboristici, corsi di alimentazione e cucina vegetariana, e conferenze sul tema della naturopatia.

 

Disponibile per ulteriori informazioni e appuntamenti

 

Dove: nello studio di Via circonvallazione Italia 54, posto dietro alla Farmacia Botti a San Giovanni in Persiceto.

 

Quando: tutti i Lunedì e Martedì pomeriggio su appuntamento, chiamando al numero 333-3621114 oppure scrivendo via  E-mail: trifiros@hotmail.com
 

9 Estravagario nuovo caffè equo-solidale biologico
 

Dal 17 gennaio di quest’anno, ha aperto, in Via Mascarella 81H a Bologna, un nuovo caffè equo-solidale con cucina biologica. Si tratta di un’iniziativa pensata e realizzata da 3 soci della cooperativa Dulcamara (Silvano, Antonella e Lucio), che hanno deciso di conquistare la città di Bologna con piatti sfiziosi “fatti in casa”, utilizzando prodotti biologici di provenienza locale e del commercio equo-solidale.

Il locale è stato arredato in maniera semplice ed allegra, ma con tocchi di creatività originale, frutto della fantasia e delle capacità anche artistiche dei padroni di casa. Estravagario vuole essere non soltanto un posto dove pranzar bene, ma anche un luogo di socializzazione e di pausa (caffè o thè che sia) dove la consapevolezza di favorire sia i piccoli produttori locali, che quelli di paesi anche molto distanti, si mescola alla simpatia, alla cordialità ed alla sensibilità dei gestori, creando un’atmosfera rilassante e di scambio. 

Giorni e orari di apertura: da lunedì a venerdì

7.30 – 18.00. Tel.: 051-4210582

 

 


 

10 Tu che albero sei?

Sapete da quale albero provenite?

Cercate la vostra data di nascita nell'elenco seguente e troverete anche il vostro albero. Un piccolo gioco divertente che vi sapra' sorprendere per l'esattezza delle sue definizioi, che si ispira all'astrologia celtica.

 

01-10 marzo   Salice piangente

11-20 marzo   Tiglio

21 marzo        Quercia

22-31 marzo    Nocciolo

 

Salice piangente (la malinconia)

Bello ma pieno di malinconia, seducente, molto enfatico, ama tutto cio' che e' bello e di buon gusto, ama viaggiare, e' sognatore, agitato, capriccioso, onesto, puo' essere influenzato, ma non e' facile vicerci, esigente, buona intuizione, soffre in amore, ma talvolta trova un compagno che gli serve da ancora.

 

Tiglio (il dubbio)

Accetta pacatamente le lezioni talvolta difficili che gli impone la vita, detesta le bagarre, lo stress ed il lavoro, non ama la pigrizia e l'inattivita', e' dolce e si lascia commuovere facilmente, fa dei sacrifici per i suoi amici, ha diversi talenti, ma non ha la tenacia necessaria per svilupparli, si lamenta e compiange spesso, e' molto geloso, ma e' anche leale.

 

Quercia (il prode)

Di natura robusta, coraggioso, forte, implacabile, indipendente, ragionevole, non ama i cambiamenti, ama restare con i piedi per terra, e' una persona d'azione.

 

Nocciolo (lo straordinario)

Affascinante, poco esigente, molto comprensivo, sa come fare buona impressione, ardente difensore delle questioni sociali, popolare, d'umore mutevole, e' un'amante capriccioso, onesto, compagno tollerante, possede un preciso senso di giudizio.

 


 

 

11 ... un Parco da conoscere

 

Giovedi' 3 ore 21.15 Il Parco fuori porta Natura, storia e geologia del Parco dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa, il piu' cittadino dei Parchi bolognesi. Incontro con il geologo Paolo Forti. Al termine buffet con i prodotti del Parco. Biblioteca di Rastignano, P.zza Piccinini 4/A.

 

Domenica 6 ore 9.00 Itinerario geologico "Gaibola - Calanchi del Rio Maleto" Ritrovo presso il Centro Parco, loc. Farneto (San Lazzaro). Rientro previsto ore 12.30. Prenotazione obbligatoria. Costo euro 2 per i maggiorenni.

 

Giovedi' 10 ore 21.00 Presentazione del libro  "Il contrafforte pliocenico. Natura, storia tra il Sasso e il Monte delle Formiche" di Giancarlo Marconi e Donatella Mongardi. Incontro con gli autori. Sala di Citta' Comune di San Lazzaro.

 

Domenica 13 ore 9.00 In bici nel Parco Escursione guidata in mountain byke a cura delle GEV. Ritrovo presso il Centro Parco, loc. Farneto (San Lazzaro). Rientro previsto ore 12.30. Prenotazione obbligatoria. Costo euro 2 per i maggiorenni.

 

Visite speleologiche Grotta della Spipola - tutti i sabati alle ore 14.30 e tutte le domeniche alle ore 9.30

Costi: euro 15,00 maggiorenni  euro 7,00 minorenni

Obbligatoria la prenotazione ed il pagamento anticipato su ccp.

Per info e prenotazioni: 051-6254811/6254821 mart-sab 9-12.30

 


 
12  Informazioni per la fruizione del bioagriturismo
    Dulcamara
 

Le attività che svolgiamo e chi sono le persone di riferimento:

 

  • Presidente (Luca Fornaroli)
  • amministrazione (Michela Lucii)
  • agricoltura biologica (Corrado Arienti)
  • salvaguardia della biodiversità agricola (Corrado Arienti)
  • biogiardinaggio (Corrado Arienti)
  • vendita prodotti ed operazione cassetta (Elena Mancinelli)
  • ospitalità in camera e campeggio (Marco Mosca, Cinzia Gamberini)
  •  ristorazione e catering biologico (Bruno Croari)
  • fattoria didattica (Carlotta Fazioli, Andrea Magnolini)
  • attività sociale (Elena Tirelli)
  • attività culturale (Bruno Croari)

Osteria

 

Periodo: marzo-novembre (inaugurazione 8 marzo)

Periodi d’apertura dell’Osteria:

Marzo-maggio e settembre-novembre: venerdì (cena), sabato (pranzo e cena), domenica (pranzo);

Giugno-agosto: giovedì e venerdì (cena), sabato (pranzo e cena), domenica (pranzo);

Luglio-agosto: domenica sera stuzzicherie estive.  

 

L’agriturismo Dulcamara propone un’alimentazione biologica e di stagione con piatti tradizionali ed etnici rielaborati senza l’uso di carne.

 

Ospitalità in camera

 

Periodo: tutto l’anno.

Sconti per bambini e gruppi organizzati.

Per i gruppi: possibilità di usare spazi per corsi, convegni, o riunioni di lavoro.

 

Negozio prodotti bioetici

 

Periodo apertura: marzo-luglio e settembre-novembre

Giorni e orari: domenica dalle 10.30 alle 13.30 e dalle 14.30 alle 19.00

Se capitate in orari e giorni diversi, rivolgetevi comunque in ufficio, qualcuno sarà felice di farvi visitare il negozio per effettuare eventuali acquisti.

 

Le iniziative vengono realizzato nell’ambito del programma di promozione Pro.B.E.R. L.R. 28/97.

 

 

Pro.B.E.R. Ass. Produttori Biologici e Biodinamici
dell'Emilia-Romagna 

 

 

ed in collaborazione con:
LIBRERIA ATLANTIDE
Via Mazzini Castel san Pietro Terme
051-6951180
La Libreria Atlantide di Castel S Pietro propone nei suoi 100mq di superficie una scelta di quanto più interessante sia disponibile in campo editoriale, presentando le offerte dei grandi editori e di quelli  (solo per dimensione) minori, assortendone non solo le ultime novità ma anche i loro cataloghi.

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