ASPETTO FISICO: Polvere scorrevole; Colore:bianco crema; Sapore ed odore tipici.

ANALISI CHIMICHE: Umidità min. 1% max. 2%, Proteine min. 10% max. 12%, Ceneri min. 8% max. 10%, Grassi min. 0,5% max. 1% , Lattosio per differenza.

ANALISI MICROBIOLOGICA: Carica Batterica totale 5.000 max, E.coli assente in 0,1gm, Coliformi assenti in 0,1 gm, Lieviti e Muffe max 50 gm, Salmonella assente in 25 gm.

CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto.

IMBALLI: Sacchi multistrato carta con film interno di polietilene da kg 25.

SCADENZA: 18 mesi dalla data di produzione.

SCHEDA TECNICA FORNITA DAL PRODUTTORE