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ACIDO CITRICO
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DESCRIZIONE
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Acido
citrico mono ceco fine
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COMPOSIZIONE
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Acido
citrico E 330
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APPLICAZIONI
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Acidificante
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ASPETTO FISICO
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Polvere
bianca
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ANALISI
CHIMICO
- FISICHE
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ANALISI
MICROBIOLOGICHE
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UFC/g
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% MIN
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% MAX
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medio
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max
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Umidità
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1
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Carica batteric
totale
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500/g
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Ceneri solforiche
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0,1
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enterobatteriacee
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neg/g
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Titolo
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99,5
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E.coli
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neg/g
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Arsenico
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1 ppm
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Lieviti
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100/g
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Metalli pesanti (come Pb)
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5 ppm
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Muffe
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100/g
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Solfati
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0,015
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Salmonella spp
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neg/25g
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Acido ossalico
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100 ppm
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CONSERVAZIONE
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Luogo
fresco ed asciutto.
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IMBALLI
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Sacchi multistrato carta-polietilene da 25 kg
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SCADENZA
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24 mesi
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Il
prodotto non contiene allergeni ai sensi della Direttiva CE 2003/89 allegato IIIbis ed
è esente da rischio di contaminazione crociata.
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Il
prodotto non contiene e non è prodotto con l'ausilio di Organismi
Geneticamente Modificati e non richiede etichettatura specifica, ai sensi dei
Regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003.
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ULTIMA
DATA DI REVISIONE: 01/05/2005
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