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giudizio vini

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Degustazione fatta in Ottobre 2006 - costo intorno a 7 euro

 

OTELLO Lambrusco IGT - CECI

 

Alcol: 11%
Il colore rosso rubino tende all'ebano per la straordinaria ricchezza di antociani.

Appena versato nel bicchiere mostra una densa schiuma rossa che adagio 

sfuma e porta al naso la percezione vinosa che lo caratterizza, con sentori 

di fragola, mora e lampone, tipici delle uve Lambrusco Maestri.

In bocca scorre morbido, con un frizzante gradevole, che colpisce le papille 

gustative senza eccedere. Vino di stoffa in cui l'equilibrio Ŕ sovrano e si 

chiude in un retrogusto di frutti di bosco e amarena.

Ottenuto da uve 100% Lambrusco Maestri coltivato in collina, 

sopra i 350 metri slm. Considerazione: ben vinificato e di buona tipicitÓ.