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giudizio vini

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2 botti

3 botti

4 botti

Degustazione fatta in Agosto 2006 - costo intorno ai 6 euro

Beccafico Sangiovese di Romagna superiore D.O.C - MORINI

Zona di produzione: Collinare

Composizione: 100% Sangiovese

Vinificazione: le uve diraspate e pigiate subiscono una fermentazione a temperatura controllata per ottenere la massima estrazione dei profumi tipici del vitigno sangiovese. Subito dopo la fermentazione alcolica viene favorita la fermentazione malolattica.

Per chi degusta: Vino di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi intensi di frutti del sottobosco;
al palato risulta di corpo, persistente ed armonico.

Abbinamento e servizio: Vino da tutto pasto, particolarmente indicato con arrosti di carne bianca e rossa.
Servire ad una temperatura di circa 18 C.