La cura delle piante

Il primo anno di impianto è bene non forzare lo sviluppo. La concimazione e l'irrigazione deve avvenire con moderazione in modo da permettere alle radici di svilupparsi nel terreno alla ricerca di elementi nutritivi. L'attenzione principale va rivolta alla difesa dalle malattie e dai parassiti, nonché al controllo delle erbe infestanti. Per questo ultimo scopo si procede manualmente, con apposite macchie e prodotti chimici oppure si esegue la pacciamatura. Si tratta di sistemare lungo il filare un film in polietilene nero. Intervenendo in questo modo si ottiene un più elevato accrescimento del fusto e dei tralci ed una maggiore produzione di sostanza secca , soprattutto nelle radici, testimoniata dalla formazione di un apparato radicale più sviluppato ed espanso. Il maggior contenuto di zuccheri di riserva presente nei vari organi delle viti pacciamate consente di aumentare la resistenza alle basse temperature invernali e di avere una pronta e veloce ripresa vegetativa nella primavera successiva. Impiegando la pacciamatura bisogna evitare il contatto diretto tra la plastica e il fusto delle giovani viti per evitare scottature, soprattutto in primavera ed estate.

Data dell'ultimo aggiornamento: 11/05/2000
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