Il progetto “Memorial barbeque” del contrabbassista Antonio Borghini nasce nel 2001 come trio che rielabora l’opera dei grandi compositori afroamericani degli anni cinquanta mettendola a diretto contatto con le più recenti esperienze della musica creativa contemporanea.
Nel 2003 la formazione diventa sestetto concentrandosi sulla musica di Eric Dolphy.
Nel 2005 si amplia ancora fino all' attuale formazione che persegue la ricerca di un suono omogeneo, grazie alle composizioni originali del leader e mantenendo intatta la volontà di integrare la scrittura con la pratica improvvisativa elaborata negli anni dai musicisti coinvolti nel progetto.