Il profumo delle pietanze calde,
... aromi di spezie, erbe, vaniglia & rosmarino,
L'olfatto accarrezzato dall'aroma pastoso del cioccolato, 
e dal profumo intenso del caffe'...
Essere in cucina avvolti nella polvere di farina, con un grembiule in vita aggiungendo, mescolando, insaporendo e cucinando per le persone che ami, e' quasi un rituale che ti riporta nella cucina della nonna, e' un piccolo gesto d'amore per te e per coloro ai quali dedicherai i tuoi piatti.
...E cosi' in queste pagine trova spazio anche qualche 
piccolo ritaglio del mio Quaderno di Cucina

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