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L'Operazione Mato Grosso è presente su queste montagne già da diversi anni. Non opera solo in Perù ovviamente, ma qui è presente con molte missioni che operano secondo lo spirito di Don Bosco. E' impegnata nella costruzione di opere utili alla popolazione più debole ed emarginata, come ospedali e cliniche per la povera gente, dove tutti possono essere curati con un a spesa simbolica. Orfanotrofi per i bambini rimasti soli.
L'attività non è comunque solo di assistenza, sono state aperte anche scuole professionali, dove i ragazzi più poveri imparano un lavoro, per potersi guadagnare un giorno il pane da soli.
Sono sorti laboratori dove si impara ad intagliare il legno, a scolpire la pietra, a fare delle piccole opere d'arte con le vetrate per le chiese, a preparare arredi sacri, a Chacas e a Yanama.
L'abilità di questi ragazzi è tale che sono in gradi di fare delle piccole opere d'arte con il legno e di esportare mobili completi, in legno massiccio intagliato a mano, fatti nei laboratori di Chacas.
Ci sono scuole professionali per sole ragazze, che insegnano loro come lavorare la maglia, un po' di economia domestica alla scuola del Taller di Yanama.
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