Akira Toriyama inizia la sua carriera come disegnatore grafico. Comincia a lavorare sui manga a 23 anni, a 30 anni ha iniziato a fare il Mangaka a tempo pieno ed è sempre molto occupato. Anche se non gli piace particolarmente essere occupato, non si sente concentrato quando non lavora e nel suo tempo libero lo si trova sempre a dormire. Akira esprime i suoi desideri nascosti e le sue frustrazioni nel suo lavoro. Fin da bambino ogni volta che Akira desiderava qualcosa che non poteva avere, disegnava incessantemente l'oggetto finché ne diventava stanco. Ha sempre voluto un cavallo da bambino, così ha iniziato a disegnare cavalli finché ha smesso di volerne uno. Oggi quest'abitudine è ancora viva in lui. Si è sempre considerato un tipo che si annoia subito, che ha costantemente bisogno di nuove emozioni per stimolare la sua mente. Dopo essersi dedicato a Dragon Ball per più di dieci anni, ha ripensato a questa considerazione di se stesso.

AKIRA AL LAVORO
Akira lavora in un orario programmato. Questa è la sua giornata tipo: si sveglia a mezzanotte, lavora con l'assistente Matsuyama fino alle 7 di sera, cena, porta a spasso il cane, fa esercizio fino alle 9, guarda la TV e lavora allo stesso tempo fino alle 11, fa una doccia e lavora fino alle 4 del mattino, poi va a dormire.
Gli piace lavorare davanti la TV, in ufficio come a casa. Akira è spesso distratto da alcuni programmi, ma si sente a disagio senza. Quindi, si è allenato per lanciare una breve occhiata allo schermo solo di tanto in tanto.
Akira si considera il più "fragile" dei Mangaka, perché non può sopportare il freddo. Infatti, quando viene acceso il riscaldamento perde la concentrazione. Ma non ha molta scelta. A causa della sua forte antipatia per il freddo, vorrebbe andare in letargo come un orso durante l'inverno. Per fortuna, può sempre immergersi nella calda estate attraverso gli ambienti che nella storia si ambientano quasi al 100% ai tropici.
Come molti Mangaka, Akira non è sfuggto al fascino di Walt Disney. Gli sono piaciuti così tanto i personaggi che è andato a Disneyland più di 6 volte. Era profondamente ispirato dalle magnifiche rappresentazioni della natura e degli animali di molte animazioni disneyane. L'amore di Akira per la natura è espressa attraverso il personaggio di C16.
Il suo constante lavoro per "Shonen Jump" negli anni passati lo ha quasi esaurito del tutto. Oltre all'assillante lavoro per Jump, ha avuto anche degli obblighi verso la Nintendo. Con tutto quel lavoro, sentiva di fare una vita sregolata senza avere un pù di tempo libero. L'energia che aveva si indeboliva a poco a poco. Voleva dedicare più tempo a se stesso e alla sua famiglia. Ora è il padre di un bambino e una bambina.