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Versare il
cacao e il latte caldo dentro ad una terrina.
Mescolare
il composto fino ad ottenere il "cacao liquido". Preparare
l'impasto mescolando la riccotta,lo zucchero a velo, l'uvetta e la scorza di limone
grattuggiata (l'impasto deve essere morbido). Inzuppare
alcuni savoiardi e deporli sul fondo del contenitore. Versare
una parte dell'impasto sopra i biscotti nel contenitore e poi creare gli strati
fino a esaurire gli ingredienti. Terminato,mettere
in frigo per 5 o 6 ore. Servire
freddo.
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