Photo Realizzata da:
Cinzia
Note:

Per la torta:
400gr di zucchero
200gr farina
200gr fecola
6 uova
14 cucchiai d'acqua
1 limone grattugiato
1 bustina lievito

Lavorazione:
Lavorare i rossi d'uovo e zucchero, ogni tanto aggiungere 4 cucchiai d'acqua e la farina,miscelata precedentemente con la fecola e il lievito, infine i bianchi d'uovo montati a neve.
Mettere in forno caldo 100° C per circa 30 minuti.

Per gli accessori:
PREPARATE UNA GLASSA FONDENTE:
500gr di zucchero a velo
30ml di glucosio
1 albume