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Cucina Calabrese
Il maiale è il monumento della cucina calabrese: attorno al maiale e alla sua macellazione si è sviluppata nei secoli una grande tradizione popolare di riti, leggende e usanze. Arabica e classica, espresso o moka, il caffè calabrese è
LA DOC SAVUTO SUPERIORE. UNA BELLA PAGINA DI STORIA CONTADINA. UNA
Il Savuto Superiore DOC viene realizzato dall'Azienda Vitivinicola Colacino con la denominazione commerciale "Britto" e presenta tutte le caratteristiche della vitivinicoltura tradizionale calabrese. Viene realizzato con un uvaggio
Teschi di re barbari e gnocchetti corflettati in salsa americana
Guardai la mia zuppa gorgogliare sul fuoco e pensai che avevo creato un mostro, un Corviale di oltre tre litri d'acqua, rinforzato con del pane secco e del peperoncino calabrese, e il sentore di una cipolla che non dava più segni di
Ricordando un amico: Walter Chiari
Me lo presentò un agente calabrese, Franco Catullè, una specie di Broadway Danny Rose dalla faccia buffa e dalla buffa voce da cartone animato nella cui scuderia brillavano talenti come ‘il più amato dagli italiani’ – visto mai lo
Capitolo uno: Aquile nella notte
Come un grosso ragno bianco bianco schiattato sul vetro della cucina, la prova del suo definitivo rincoglionimento gli si offriva in tutta la sua realtà fetente di gamberetti. Sentì sua madre che apriva la porta d’ingresso: sarebbe
Adolescenti nelle Terra dei Fioretti
Vittoria: Il terzo elemento della "triade" che si è sacrificata per noi in cucina!! ;-) Ei risultati sono stati eccellenti: abbiamo davvero mangiato da Dio!! Stessa storia così come per Carmela: mi auguro che l'esperienza sia stata di
IL Peperoncino!!!
In pochissimo tempo il peperoncino si diffonde tra le popolazioni povere con regimi alimentari monotoni e carenti di proteine. In Italia soprattutto i meridionali ed in particolare i calabresi hanno reso più vivace una cucina povera
Test
Cucina preferita: calabrese 166. Cioccolato o vaniglia? cioccolato 167. Dormi con un peluche? no 168. Bevanda analcolica favorita? chinotto 169. Quale persona viva o morta ti piacerebbe conoscere? albet hainstein.
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Immagini dall'Italia: Immagini da tutta l'italia; Tropea, Capo Vaticano in Calabria: Sito dedicato alla città di Tropea dall'arte, dalla cucina calabrese, dal mare e le isole vicine; Raccolta immagini: Immagini divise in categorie
aggiornamenti
Michele da Reggio Calabria mi ha invitato a mangiare giù a me piace un sacco la cucina calabrese.anche lui molto molto gentile nessuna avances. Mauro è matto come un cavallo.mi fa la corte per 4 maniglie per il cucina+calabrese+storia: cucina+calabrese+storia