O.Di.M.I.R.
Osservatorio Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento
c/o Museo della Civiltà Contadina - Castello Ruffo
89844 Nicotera (VV)
tel 0963 88 78 31

PROVINCIA di VIBO VALENTIA
Assessorato alle Politiche Comunitarie e Turismo
tel 0963 99 71 11

Università di Roma - Tor Vergata -
Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana
Dipartimento di Neuroscienze
via Montpellier, 1
tel 06 72 59 64 13 - 5