Carta d’identità Regno : PiantePhilum: Tracheofite Classe: Angiosperme Sottoclasse: Dicotiledoni Ordine: Dipsacales Famiglia: Caprifoliacee Genere: Sambucus Specie: Nigra Nome volgare: Sambuco |
Scheda Altezza : fino a 10 mPortamento: fusto contorto e chioma ampia, più spesso arbusto con numerosi fusti che si originano a livello del suolo Corteccia: grigio-bruno, solcata longitudinalmente Caratteristiche foglie: caduche, composte, imparipennate, opposte, di forma ovato- ellittica, con apice acuto e margine seghettato Caratteristiche fiori: bianchi, molto profumati riuniti in infiorescenze ombrelliformi Caratteristiche frutti: bacche nere e lucide |
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Note Oltre ai frutti, ricchi di vitamina C, sono commestibili anche i fiori, apprezzati in torte e frittelle oltre che in infusi, che un tempo venivano usati per curare la tosse. Un estratto di radici veniva usato come purgante. Il legno, tenero, può essere usato per piccoli oggetti, come pettini e cucchiai di legno. Generazioni di bambini hanno svuotato i fusti di questa pianta per farne cerbottane e fischietti. |