Esecuzione:

Tagliare tre o quattro mele a fette sottili e farle seccare nel forno a calore bassissimo e per breve tempo, vanno conservate in un vaso di vetro.
Mettere una tazza d' acqua in un pentolino aggiungere un cucchiaio di mele essiccate e fare bollire per cinque minuti. 
Questa è una bevanda gradevole e salutare.

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