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RICETTA ANTICA GENOVESI

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“Il vero pesto alla genovese si fa con il mortaio all’antica
Ricetta del pesto alla genovese. "Il vero pesto alla genovese si fa con il mortaio all'antica tradizione". Gli ingredienti sono: due mazzetti di basilico,
TOMAXÆLLE (TOMASELLE) - LE RICETTE TIPICHE LIGURI DI MANGIARE IN
"La Cuciniera Genovese"), fosse fuorviante rispetto alle antiche origini della ricetta e motivava questa sua convinzione con le seguenti argomentazioni:
Liguriafoods- Conoscere il Pesto
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