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English di Annamaria Loddo I sapori della nostra terra… quanti profumi nella memoria dell’uomo, …e gesta di tradizioni mai scomparse! Alla riscoperta di
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Pane di Sardegna Isola Sarda Sardegna Italia
In epoca successiva si aggiunge la "spianata" sarda, di pasta morbida, sono le paste farcite "Is culirgiones", fagottini ripieni di formaggi, verdure,
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Fagottini di radicchio con fontina all'aceto balsamico Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Orvieto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
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Fagottini di radicchio con fontina all'aceto balsamico · Fagottini di riso ai formaggi Scolate, condite con la salsa di sarde e servite subito.
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