Tartufo fresco
In questo momento è disponibile il tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum) di buona qualità e pezzatura. Per comodità riportiamo le principali leggi Regionali della Toscana
Tartufo nero Melanosporum
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Il Tartufo Re della tavola
E' classificato in diverse specie: il " Magnatum pico "nome volgare tartufo bianco,il" Melanosporum Vit " nome volgare tartufo nero,l'"
Tartufo Nero Pregiato Tuber Melanosporum
Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) - Tartuflanghe Dalla fine di settembre e a tutto dicembre le colline di Langa e Roero si popolano di trifolau, i
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TUBER MELPORUM VITTAD (Tartufo nero pregiato) Il Tartufo nero pregiato ha un vasto areale di sviluppo in Epa, anche se le nazioni più vocate sono