|
Nuovo sito su http://digilander.iol.it/bitblitbit/ Se trovate cose
interessanti, che vi fanno risparmiare tempo e vi facilitano la vita... SITO IN SVILUPPO CONTINUO !!! E-MAIL bitblit@tiscalinet.it
|
|
|
RELAZIONE su Incontro inerente la MACROBIOTICA e i prodotti Da Agricoltura Biologica del 29-05-01 tenuto al Centro Civico di MOZZATE (CO) MACROBIOTICA vuol dire lunga vita... e non esclude (si fa per dire) nessun cibo naturale, di stagione e adatto al nostro clima in cui si vive... La M. e' una filosofia basata su Yng e lo Yang che se riusciamo a mettere in equilibrio vuol dire che siamo in salute. Se hai dei problemi devi iniziare cambiando lo stile di vita... siccome lo stile di vita vuol dire anche cibo eccoci alla M. che ti da i consigli su cosa mangiare ma e quindi anche uno stile di vita... La M. e' una filosofia e come tale viene combattuta perche' crea consapevolezza nelle persone che diventano meno influenzabili. George Ohsawa e' il fondatore della M. che a 16 anni era dato per spacciato. Ma... G.O. non si e' arreso (c'aveva le palle) ha studiato la medicina orientale e naturalmente si e' salvato morendo molto vecchio di cuore. Cibi da preferire Cereali Integrali quali Riso Integrale Miglio Orzo Avena Farro Granno saraceno Grano cuscs Mais In forma di farine si consiglia Pasta integrale Pane integrale Gallete di riso Fette biscottate Biscotti integrali Crachers integrali Le verdure sempre di stagione Insalate Spinacci Coste Cipolle Cavoli Zucca Carote Aromi vari quali Aglio Salvia Origano Timo Salvia Basilico I Legumi danno proteine e consigliati
sono Soja Canellini Lenticchie Ceci Piselli I Pesci Pesce azzurro aringa carpa merluzzo nasello spada Orate cozze granchi seppie Semi e frutti Sesamo noci Noccioli mandrle arachidi Attenzione pero' a non esagerare con la frutta secca. Frutta sempre di stagione e dell'area geografica Mele pere pesche albicocche fragole prugne agrumi in genere meloni angurie Alimenti fermentati servono per la flora batterica... consigliati sono Miso non pastorizzato insalatini Takuan, daikan, zenzero crauti ecc.. Condimenti preferiti Salsa di soia Umeboschi Gomasio semi di sesamo tostato e salato Olio di semi spremuto a freddo sale integrale marino aceto di mele o riso o ume Per i dolcificanti direi... chi se ne frega perche' non lo uso ma nel caso si suggerisce... Miele succo d'aceroi Le bevande consigliate sono Te' banche che e' un te' senza teina Birra succhi di frutta latte di cereali Naturalmente il tutto deve essere NON trattato DA EVITARE Al solito tutta la frutta fuori stagione e non della zona geografica in cui si vive (Europa, Africa, ecc) Cereali raffinati Pesci di allevamento (mai la trota salmonata perche' pare che sia colorata) Frutta tropicale che va bene per le persone che vivono dove essa cresce ma non per noi Dolcificanti Condimenti quali sali raffinati Bevande quali caffe', te', superalcolici, bevande in generale colorate. No ai dadi, al limite solo dadi vegetali No carne di allevamento al limite usare la selvaggina che e' piu' difficile da allevare Sconsigliati anche FARMACI e DROGHE o meglio... al limite si ai farmaci ma in piccole dosi ma le droghe creano malattie mentali e quindi, come direbbe Mughini, sono da aborrrrire. ATTENZIONE... Pare che i dolcificanti (tipo sacarina e assimilabili) siano addirittura cancerogeni !!!! ALLORA COSA MANGIAMO !!!! MATTINO La colazione deve essere salata e non dolce per cui... Caffe' di cereali, te tipo bancia Fette biscottate con Tahin (e' una specie di crema) Gallette di riso Minestra di verdure della sera prima Pane integrale Brioche integrale senza zucchero Musli Latte di cereali PRANZO Pasta integrale con broccoli,aglio, carote a vapore, insalata verde Riso ntegrale al tamari, e idem verdure come sopra Miglio, e via ancora con verdurame vario Stufato di verdure miste ecc una volta alla settiana pesce o carni nostrane CENA Zuppa di cipolle gratinate con orzo e verdure varie Brodo di miso con pane e verdurame Brodo di verdure con farro e verdurame ATTENZIONE... Da stroncare sono i latticini i derivati mentre appena passabili sono le carni nostrane (se le trovate)...
Il tema della sera era le ALGHE MARINE... Le alghe sono state pubblicizzate come il cibo originale dell'uomo perche' tutto deriva dal mare...va bhe !!! Le A.M. sono molto energetiche per cui non si deve esagerare. Si dice che il 5% del cibo giornaliero deve essere fatto da A.M. Si consiglia di usare diversi tipe di A.M. per bilanciare i diversi elementi che ci apportano. Le proprieta' delle A.M. pare siano... Disintossicazione del corpo Contrastare i radicali liberi Conservano denti, capelli, pelle ecc Evitano l'osteoporosi Contrastano lo stress e aiutano il cervello Contrastano l'insonia Aiutano a mantenere la linea e evitano l'obesita' Evitano lo sbilanciamento dei minerali corporei Evitano l'accumulo dei metalli pesanti Danno gli 8 aminoacidi fondamentali che non sono prodotti dal nostro corpo Le A.M. sono normalmente piuttosto saporite perche' contengono sale.
APPENDICI Per comperare dei prodotti 'sani' si deve cercare la scritta Da Agricoltura Biologica che è l'indicazione di una coltivazione fatta senza additivi ecc.. ma pare che sulle A.M. il marchio sopra non esista ancora... Tornando al solito YIN e YANG sinteticamente possiamo dire che... YANG duro freddo concentrato... e' l'uomo YIN e' esattamente l'inverso dello yang... e' la donna Detto questo vi consiglio di leggere qualche libro che fate prima... |
|
Siete appassionati di elettronica, modellismo, automazione, home automation ecc, se la risposta è si cliccate qui sotto
|
