Pomodori rossi regolari.
Decapitarli (ehm..tagliare la testa) e vuotarli. I "vuoti vanno sulla teglia unta.
L'interno dei pomodori nel passa-verdure. Il primo giro di manovella "daje de porso" fa acqua e va buttata. Poi daje proprio de porso e de braccio e passa tutto.
Passata tutta la polpa ci aggiungo pezzettini piccoli di aglio, origano, prezzemolo, sale fino e olio + un cucchiaio di riso per ogni pomodoro.
I vuoti nella teglia vanno salati internamente (sale fino) + una goccia d'olio.
Riempio i vuoti con tutto quello fatto, ricopro con coperchio.
Metto un pochino di sale fino ed olio sopra e poi inserisco in forno caldo per circa 30 minuti.
Il giorno dopo freddi sono ancora pių bbbbbbuuuuoooonnniiiiiiiiiiii.
Mammotta
Torna alla Home Page,
al Menų
oppure invia la tua ricetta
al Menų 
oppure invia la tua ricetta 