Cocktails

 

Alabama
Cosa Serve 3/10 Artic pesca
1/10 Fragola drink boero
3/10 Succo ananas del monte
3/10 Succo pompelmo del monte
Come si fa Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fette d' Ananas - ciliegina rossa - cannucce.

 

 

Waikiky (Aperitivo / 5-6 persone)
Cosa Serve Mezzo melone
200ml di Vodka
100ml di Blue Curaçao.
Come si fa

Fate macerare il melone tagliato a cubetti nella Vodka miscelata con il Blue Curaçao.
Al momento di servire basterà aggiungere una bottiglia di prosecco fresco.

 

 

Balloon
Cosa Serve 4/10 Caffe' lavazza club
2/10 Armagnac cles des ducs
2/10 Amaretto di saronno
2/10 Bailey's cream
Come si fa Decorare con spolverata di Cacao Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta a cocktail

 

 

Witness
Cosa Serve 2/10 Opal nera black sambuca
2/10 Frangelico
2/10 Galliano
4/10 Crema latte
Come si fa Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con gocce di cioccolato.

 

 

Marea
Cosa Serve gocce Sciroppo di zucchero boero
3/10 Kahlua
7/10 Canadian club whisky
Come si fa Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda.

 

 

Amazzonia
Cosa Serve 1/4 Baileyis
1/4 Kahlua
1/4 Drambuie
1/4 Illycaffe' espresso
Come si fa Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con chicchi di caffè.

 

 

Marilyn
Cosa Serve 2/10 Succo ananas del monte
2/10 Succo arancia del monte
2/10 Schweppes limone
3/10 Rum bacardi bianco
1/10 Cointreau
Come si fa Si prepara direttamentenel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e guarnire con spiedini di frutta fresca di stagione - ciuffo di mentuccia - cannucce.

 

 

Red Tibet
Cosa Serve 4/10 Caffe' lavazza
4/10 The dubliner irish cream
2/10 Benedictine
Come si fa Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta a cocktail.

 

 

Japan Line
Cosa Serve 5/10 Jameson irish whiskey
2/10 Lemon lime boero
3/10 Passoa
Come si fa Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Completare con Fragola Mix Del Monte. Guarnire con fantasia di frutta.

 

 

Volcan
Cosa Serve 2/10 Cointreau
- Ginger ale schweppes
1/10 Succo limone
7/10 Wild turkey bourbon whiskey
Come si fa Versare i primi 3 ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con Ginger Ale Schweppes. Guarnire con foglie di menta, ciliegina rossa al maraschino, spicchio diarancia. Cannucce.

 

 

Mambo (aperitivo / 5-6 persone)
Cosa Serve 15 mandarini cinesi
200ml di brandy
1 cucchiaino abbondante di zucchero
Come si fa

Mettete a macerare in una brocca, per almeno 6 ore, i mandarini cinesi, tagliati a metà, con i 200 ml di brandy e lo zucchero.
Al momento di servire aggiungete una bottiglia di prosecco fresco e una spruzzata abbondante di angostura.

 

 

Francesoir
Cosa Serve 5/10 Southern comfort
3/10 Cointreau
2/10 Succo limone
gocce Sciroppo di zucchero
. Soda water schweppes
Come si fa Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi quattro ingredienti. Servire nel bicchiere old fashion con ghiaccio rabboccando con Soda Schweppes.

 

 

Pongo
Cosa Serve 3/10 Ron pampero white
3/10 Safari
3/10 Succo ananas del monte
1/10 Succo limone
Come si fa Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina d' ananas - fettina di limone.

 

 

Alexandra
Cosa Serve 4/10 Vodka smirnoff
1/10 Fragola drink boero
5/10 Pompelmo schweppes
Come si fa Si prepara nel bicchiere del tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con spiedino con frutta di stagione - cannucce.

 

 

Easy Rider
Cosa Serve 1 tazzina Caffe'
5/10 brandy
3/10c Biancosarti
2/10 Cordial campari
Come si fa Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta a cocktail.

 

 

Pink Floyd (aperitivo / 5-6 persone)
Cosa Serve 150ml di succo di pompelmo rosa
300ml di Vodka al pompelmo rosa
1 bottiglia di spumante dolce fresco
Come si fa

Miscelare in una brocca la Vodka e il succo di pompelmo rosa. Al momento di servire aggiungere una bottiglia di spumante dolce fresco.

 

 

Fifth Avenue
Cosa Serve 2/10 Artic cocco
3/10 Artic silver
1/10 Blu curacao de kuyper
4/10 Succo arancia
Come si fa Agitare vigorasamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con frutta di stagione - cannucce.

 

 

Broken Heart (aperitivo / 2 persone)
Cosa Serve

100ml di succo d'arancia
100ml di bitter
100ml di Martini rosso
ghiaccio tritato
Come si fa Mettere il ghiaccio tritato e gli
altri ingredienti nello shaker.
Agitare bene e versare nelle coppe.

 

 

Poppea
Cosa Serve 1/10 Papaya drink boero
3/10 Rum bacardi bianco
3/10 Limonito artic
3/10 Succo mandarino
Come si fa Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fantasia di frutta.

 

 

California
Cosa Serve 3/10 Tequila
6/10 Succo arancia
1/10 Granatina
Come si fa Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare e aggiungere la granatina senza mescolare. Guarnire con fetta d'arancia e ciliegina rossa al maraschino. Pagliuzze e miscelatore.

 

 

Black Jack
Cosa Serve 3/10 China martini
3/10 Illycaffe' espresso
2/10 Vanilzucca
Come si fa Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente. A parte unire 2/10 panna liquida e gocce di liquore di zabaione. Versare il contenuto dello shaker nella doppia coppetta da cocktail ben fredda e aggiungere il resto versando delicatamente. Guarnire con panna in superficie.

 

 

Cyber
Cosa Serve 2g Fragola drink boero
3/10 Succo arancia
3/10 Succo pompelmo
4/10 Vodka smirnoff
Come si fa Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler con ghiaccio versando gli ingredienti nelliordine. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta diarancia, ciliegina verde. Cannucce

 

 

Old Blue
Cosa Serve 5/10 Canadian club whisky
5/10 Apricot de kuyper
1 goccia Angostura
Come si fa Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Agitare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con mezza ciliegina rossa al maraschino Boero.

 

 

Morosita
Cosa Serve 2/5 Caffe'
2/5 Mandarinetto isolabella
1/5 Rum bacardi carta blanca
1 cucchiaino di Zucchero
Come si fa Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta a cocktail.

 

 

Let It Be
Cosa Serve 3/6 Caffe'
1/6 Cocky boero
2/6 brandy
Come si fa Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta a cocktail.

 

 

Silver
Cosa Serve 1/3 Caffe'
1/3 Baileys irish cream
1/3 Black jack scotch whisky blended
Come si fa Si prepara nello shaker. Servire nella coppetta a cocktail.