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Le erbe

 

ERBE COMMESTIBILI / MEDICINALI DELLA VALCHIUSELLA

 

CRESCIONE D'ACQUA (Nasturtium officinale) h. 30 cm. Parti usate: steli e foglie. Usi principali: in cucina nella preparazione di minestre ed insalate

in medicina: rimedio contro la tosse, l'indigestione, la gotta e l'artrite.