ALTOSALENTO RIVIERA DEI TRULLI benvenuti in Puglia |
altosalento riviera dei trulli un territorio... da favola
| la masseria
Insieme
al trullo un altro segno caratteristico dell’Altosalento è rappresentato
dalla masseria (fattoria), che si inserisce nel solco di una tradizione
risalente alle ‘villae’ rustiche romane. Ma l’origine del maggior numero
di masserie è da far risalire al Medioevo e al latifondo feudale, altre sono
del XVIII- XIX sec. Quelle di origine medievale erano come delle cittadelle
fortificate munite di torri merlate e alte mura di cinta; mentre scenografiche
scalinate, loggiati, statue stemmi riportano ai fasti di quella borghesia che
nel settecento ottocento trasferì in campagna i modelli e gli stili in voga
nelle cittadine. Queste
strutture architettoniche sono circa 500 nelle nostre campagne e spesso
attribuiscono il nome alle contrade. Nelle contrade, nelle costruzioni a trullo,
vivevano le famiglie contadine che per lo più lavoravano nelle terre del
proprietario. In
generale le masserie costituivano l’entità rurale base,
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