Partenza da Feltre
Consorzio Agrario alle ore 5.15, Belluno ore 6.00, Cadola ore 6.15
proseguimento per Venezia; volo Wind jet per Catania delle ore 9,10 con
arrivo alle ore 10,50, trasferimento in pullman GT presso l’Agriturismo (la
struttura è un’antica masseria del 1850 elegantemente restaurata ed arredata
con gusto localizzata in una azienda agricola che produce marmellate
biologiche, liquori ed olio DOP). Sistemazione nelle camere riservate,
pranzo e visita dell’azienda agricola. Visita guidata delle Gole
dell’Alcantara, Cena e pernottamento.
entrata agriturismo
agriturismo
grotte dell'Alcantara
grotte dell'Alcantara
Giorno 24
ottobre
Colazione in
Agriturismo (con marmellate di agrumi).Escursione intera giornata al
versante nord dell’Etna (Monti Sartorius – betulleti e sosta caffè
presso Piano Provenzana con possibilità di osservare le distesa di lava
alla base dei crateri sommitali), con pranzo al sacco (fornito da Borghi
Alcantara), nel pomeriggio rientro in Agriturismo, cena e
pernottamento.Eventuale visita/degustazione di Miele o Nocciole.
alle pendici dell'Etna
fasce vegetazionali sull'Etna
Etna e pino
fronte di lava sull'Etna
Giorno 25
ottobre
Colazione in
Agriturismo.Visita di una azienda vinicola ed alle cantine (l’azienda
prescelta produce il Rosso dell’Etna che ha ottenuto importanti
riconoscimenti a livello internazionale – Cantine Patria).
Proseguimento per Randazzo, paese medievale caratterizzato da
architetture in pietra lavica (eventuale sosta di 40
minuti).Proseguimento per Cesarò e pranzo presso Ristorante Mazzurco
con piatti tipici a base di pistacchio.Proseguimento per Sant’Agata
Militello lungo la SS.289 e possibilità di escursione a piedi al Lago
Maulazzo, (escursione facile della lunghezza di 3,8 + 3,8 Km) zona umida
di alta quota incastonata nelle faggete del Parco dei Nebrodi. In serata
arrivo a Sant’Agata Militello, sistemazione nelle camere riservate
presso il Residence Miljunka****, cena in ristorante “Costa Sikana” sul
lungomare della cittadina tirrenica, pernottamento.
cantine Patria
alle cantine Patria a bere il
rosso dell'Etna
al bagno davanti a Sant'Agata di
Militello
lago Maulazzo
Giorno
26 ottobre
Colazione in
Hotel/Residence.Escursione nel Parco dei Nebrodi (Area del Capriolo,
Bosco di Mangalaviti, Convento di Fragalà). Degustazione rustica durante
l’escursione; Nel pomeriggio proseguimento della visita; Trasferimento a
s. Marco d’Alunzio e breve passeggiata nel centro storico con visita
alle botteghe artigiane della tessitura. Cena di gala presso ristorante
“La Macina” a S. Marco d’Alunzio.
forest Types
area forestale visitata
pascolo sui Nebrodi
suini al pascolo sui Nebrodi
canzoni alpine nell'area del
capriolo
Giorno
27 ottobre
Colazione in
Hotel/Residence. Incontro con responsabili Ente Parco dei Nebrodi.
Partenza per Aeroporto Falcone Borsellino di Palermo con possibilità di
sosta a S. Stefano di Camastra, città delle ceramiche per visita alle
botteghe artigiane. Pranzo-degustazione presso Caseificio. Proseguimento
per Palermo aeroporto con partenza prevista con volo Wind jet per
Venezia delle ore 19,30 e arrivo alle ore 20,00
Siamo alle pendici nord est dell’Etna in Sicilia
dove la natura può essere amica o nemica a seconda degli umori del vulcano più
attivo ed alto d’Europa. Un paesaggio di vitigni che crescono sulle terre nere,
tutte di origine vulcanica, si alterna agli aranceti e più in alto alle cerrete
e alle faggete. Qui alcuni anni fa, a Sollichiata di Castigliane di Sicilia, è
sorta una cooperativa formata da 22 produttori viticoli che guidati da un
intraprendente presidente hanno dato avvio al recupero di alcune vecchie varietà
di vitigni storici dell’Etna. In particolare il DOP Etna Rosso, assieme al Nero
d’Avola costituiscono il core business della’azienda. La peculiarità di
questa cooperativa non sta solamente nel fatto di aver recuperato un’antica
tradizione vinaria, ma nell’aver creato all’interno dell’azienda stessa delle
aree destinate alla promozione e divulgazione di tutte le altre produzioni
realizzate dai contadini locali. All’atto della ristrutturazione della cantina,
il suo presidente, Comm. Francesco Di Miceli, ha voluto ristrutturare un
anfiteatro dove poter presentare al pubblico anche la cultura e le tradizioni
musicali e teatrali del territorio. Con alle spalle il massiccio dell’Etna,
aprendosi a balcone sui vigneti che degradano verso la valle Alcantara, il
recuperato anfiteatro naturale diventa lo spazio di una cantina sempre più
proiettata, non solo al raggiungimento degli obiettivi di crescita aziendale, ma
anche a diventare punto di riferimento per attività culturali che necessitano di
spazi e luoghi d’indubbia bellezza. Musica, teatro, danza e cinema, eventi
mondani, sfilate di moda si succedono durante le varie stagioni. Un vitigno
particolare e sempre diverso contraddistingue le gradinate: Merlot, Nero
d’Avola, Nerello, Chardonnay, Sirah. Ovviamente il visitatore rimane estasiato
non solo dalla originalità dell’idea che abbina cultura e vino ma anche da una
cantina che mostra una “bottaia” d’altri tempi in quanto a numerosità dei pezzi
e metodo di maturazione del vino rigorosamente in botte, scagliandosi in maniera
decisa contro le nuove tecnologie che vogliono far maturare i vini rossi non più
nei contenitori provenienti dalle foreste dalla Slavonia ma con i truccioli di
legno. “Siamo certi che la qualità è l’unica arma che abbiamo per affrontare il
mercato globalizzato di oggi per questo motivo abbiamo scelto una strategia
aziendale basata sul recupero pieno della nostra tradizione, sia nella
produzione delle uve che nella vinificazione, e questo ci sta dando ottimi
risultati soprattutto in termini di bottiglie esportate che raggiungono il 40%
della produzione” dice orgoglioso il presidente Di Miceli che ringrazia la
delegazione di Agronomi e Forestali di Belluno per aver scelto la sua azienda
tra tutte quelle localizzate attorno all’Etna.
