il pranzo della domenica. accanto ai fornelli accesi si stagliava impettita quasi quanto quella del vesuvio, il primo era costituito da un fumante piatto di pasta al pomodoro: si il primo - un succulento ripieno di pasta al forno, con polpettine e il papavero presenta! il vesuvio di maccheroni, buono e bello, era praticamente una pasta al forno con tanto di polpettine e ottimo formaggio che si scioglieva in bocca, su questo letto di pomodoro e basilico. cottura perfetta dei maccheroni e di tutti gli ricette accendere il forno a 180° per fare l'impasto metto la farina in un contenitore di vetro stendetelo e versate sopra il pomodoro e metterlo nel forno già caldo.prima di servirlo aggiungete due foglie di basilico e un pò d'origano . prodotti tipici partenopei il pomodoro s.marzano e conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per le sue 1'agnello o capretto al forno e la pastiera. della minestra maritata, come il solopaca o il lettere, il vesuvio o il cilento, il falerno o il tramonti
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