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Il "Covo" nasce negli anni '70, a Treville, un piccolo paese in provincia di Alessandria, posto su una delle colline più alte (310 m) del Basso Monferrato Casalese.
E' una terra di vini e di sole e d'jarticioch...... Ai suoi carciofi è dedicata una vecchia canzone popolare che le nostre nonne spesso ci cantavano....
Qualcuno dice: "Che ci trovate in 'sto paese senza divertimenti, con pochi giovani, noioso, con quattro case, afoso d’estate e gelato d’inverno e con troppe zanzare..."
Per noi, affezionati incalliti, negli anni ’70 era diventato
“il centro del mondo”
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