Questo è un elenco di ristoranti da me utilizzati durante il lavoro ed altro. Lo scopo è di fornire a chi lavora nell'ambito della Toscana un elenco di punti d'appoggio per il pranzo e/o cena a prezzi accessibili con una buona qualità.

Le indicazioni e valutazioni sono soggettive e dipendono da vari fattori per cui non sono assoluti e sono utilizzabili solo per scopi personali.

La suddivisione è fatta per regione e provincia.

Sono ben accolti suggerimenti per nuovi locali e/o modifiche di quelli esistenti.