Il Cuoco di Salò
( AMORE NEL POMERIGGIO- FRANCESCO DE GREGORI )

Alla sera vedo donne bellissime
Lam
Da Venezia arrivare fin qua
Re
E salire le scale e frusciare
Lam
Come mazzi di rose
                 Mim
E il profumo rimane nell'aria
              Rem
Quando la porta si chiude
                      Mi
Ed allora le immagino nude aspettare.
                                  Lam
Sono attrici scappate da Roma
O cantanti non ancora famose
Che si fermano per una notte
O per una stagione
Al mattino non hanno pudore
Quando scendono per colazione
Puoi sentirle cantare
Se quest'acqua di lago fosse acqua di mare
Lam                                     Mim
Quanti pesci potrei cucinare stasera
                  Re                         Do
Anche un cuoco può essere utile in una bufera
Solm                                                         Rem
Anche in mezzo a un naufragio si deve mangiare
Si                                                                Re
Che qui si fa l'Italia e si muore
Sol                  La                 Re
Dalla parte sbagliata
Sol                  La
In una grande giornata si muore
Sol                  La             Re
In una bella giornata di sole
Sol               La             Re               Fa#
Dalla parte sbagliata si muore
Sol                 La          Re                        (    Sol       La
Re   )
E alla sera da dietro a quei monti
Si sentono colpi non troppo lontani
C'è chi dice che sono banditi
E chi dice Americani
Io mi chiedo che faccia faranno
A trovarmi in cucina
E se vorranno qualcosa per cena
Se quest'acqua di lago potesse ascoltare
Quante storie potrei raccontare stasera
Quindicenni sbranati dalla primavera
Scarpe rotte che pure gli tocca di andare
Che qui si fa l'Italia e si muore
Dalla parte sbagliata
In una grande giornata si muore
In una bella giornata di sole
Dalla parte sbagliata si muore
......Qui si fa l'Italia e si muore.