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Di
che si tratta? L'acqua può essere acida, alcalina o neutra.
Questo
dipende dai sali o dai gas disciolti in essa.
Per
rendere misurabile anche questo fenomeno, i chimici hanno vietato il
valore pH.
Tutta
la gamma dei valori di acidità e alcalinità, dall'acido più forte
fino alla base più corrosiva, è stata suddivisa in 14 unità: pH 0
indica l'acido più forte, pH 14 è il tasso di alcalinità più
intensa, mentre pH 7 è il valore neutro.
La
nostra acqua del rubinetto di regola si trova si trova su valori neutri,
tra pH 6,8 e 7,4.
E
questo è anche il valore che di norma desideriamo ottenere in acquario
e con cui i pesci d'acquario si sentono a loro agio.
Fortunatamente
la maggior parte delle acque di rubinetto contiene un sistema tampone
con qui il valore pH viene stabilizzato approssimativamente sul livello
neutro: si tratta del bicarbonato.
Anche
il contenuto di questo sale nell'acqua è misurabile, precisamente come
durezza carbonatica. L'unità di misurazione è il grado di durezza
tedesca , abbreviato grado dH. Una durezza carbonatica di un'acqua di
rubinetto tra 4 e 8 gradi dH è un valore senz'altro accettabile per le
condizioni in acquario.
In
questo caso la forza tampone è sufficiente per essere sicuri contro gli
acidi; si tratta soppratutto di acido carbonatico (per esempio prodotto
dalla respirazione dei pesci e dei batteri) o anche di acidi organici.
Se la
durezza carbonatica è più bassa, eventualmente appena di 1 o 2 gradi
dH, l'acquariofilo deve stare attento,perchè tramite certi processi
chimici anche un elevato tasso di nitrati può ridurre il contenuto di
carbonati.
CHE
COSA POTREBBE SUCCEDERE ?
Se
per esempio un'acqua d'acquario ha una durezza carbonatica di appena un
grado dH, mediante un ulteriore apporto di un pò di acido, per esempio
acido carbonico, acido citrico, o anche in caso di elevato contenuto di
nitrati, è facile che il valore scenda a 0 gradi dH.
In
questo momento anche il valore pH può scendere dal livello neutro di 6
o 7 a un pH di 4 o addirittura inferiore. E questa è nuovamente una
situazione pericolosa e spesso letale per i pesci.
Se si
registra una durezza carbonatica troppo bassa, si può intervenire anche
in questo caso con dei cambi d'acqua oppure aggiungendo compresse
tampone generatrici di KH.
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