_
Tradizioni di Natale - Europa

Norvegia

All’inizio del mese di Dicembre le famiglie preparano le decorazioni dell’abete e viene accesa la prima candela della corona dell’Avvento. Una corona posta sulla porta d’ingresso indica che fervono i preparativi del Natale. Davanti alla casa vengono collocati un caprone di paglia ed alcuni fasci di grano. Ad ogni finestra è appesa una stella. In Norvegia i fiori fanno parte delle decorazioni natalizie, tulipani o giacinti sono disposti dappertutto in modo che la casa assuma un’aria di festa.

I bambini norvegesi a Natale ricordano sempre un piccolo gnomo dal nome “Nisse”. Protegge tutti gli animali della fattoria e tira scherzi ai bambini che si dimenticano di lasciargli una scodella di porridge speciale.
Un dolce prelibato per le feste è il “Sand Kager”, che viene preparato mescolando insieme 2 tazze di latte e due di zucchero, 4 tazze di farina e una di mandorle tritate. L’impasto viene pressato in un barattolo, fatto indorare in forno e ritagliato a quadretti. Nei pomeriggi bui i bambini, secondo la tradizione vichinga, vestiti con costumi stravaganti, vanno di casa in casa chiedendo dolci.