I bambini attendono "Viejo Pascuero", una specie di Santa Claus andino molto simile al nostro Babbo Natale.. La cena della vigilia si serve alle 9:00 di sera e finisce a mezza notte, a quest’ora si aprono i regali. Il cenone di Natale inizia alle luci dell’alba del 25, dopo la conclusione della Misa del Gallo. Il dolce tradizionale cileno è il Pan de Pascua, una specie di pane dolce con frutta e biscotti. Il 6 gennaio è chiamato "la pascua de los negros" (pasqua dei negri) in onore a uno dei Re Maghi venuto dell’Africa.