|
Lattuga (lactuca).
Pianta erbacea
delle composite, le cui foglie si mangiano crude in insalata;
molto comune in tutta Europa e originaria dell'emisfero
boreale.
Le lattughe coltivate a scopo alimentare si dividono
in tre categorie: lattughe cappucce o a palla (lactuca
scariola sativa capitata), lattughe da taglio o lattughini
e lattughe romane (lactuca scariola sativa longifolia -
a lato nella foto).
| |
|
 |
|
verLattuga
a palla (lactuca scariola sativa capitata). |
|
