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Mandarino
giapponese
(Kumquat).
Nome di alcuni
agrumi del genere Fortunella: sono arbusti o alberelli
sempreverdi, con foglie strette, spine assenti o quasi, frutto
piccolo, ovale o rotondo, con buccia aranciata.
Originari della
Cina: vengono coltivati a scopo ornamentale o per i frutti,
usati per la preparazione di marmellate, gelatine, canditi o
consumati al naturale.
I frutti hanno
buccia tenera, aromatica e dolce, mentre il succo è acido.
L'altezza della
pianta non supera il metro e cinquanta.
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