Susino (prunus
domestica).
Albero delle
rosacee, alto fino a cinque metri, prende nome da Susa
l'antica città della Persia dalla quale proviene.
Ha fusto eretto
e corteccia grigiastra, liscia nelle piante giovani, foglie
ellittiche, dentate; i fiori, a coppie, sono bianchi con
sfumature verdognole e si sviluppano prima delle foglie.
I frutti,
fusiformi o rotondeggianti, sono ricoperti di un sottile
strato ceroso (pruina) che li rende impermeabili.
Il colore del
frutto varia a seconda della varietà e va dal verde al giallo
e al rosso
porporino. |