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Cachi (diospyros
kaki).
Albero della
famiglia delle "Ebenaceae" (dette anche Diospiraceae), alto fino a
8 metri con fiori solitari, persistenti, a corolla
gialliccia. Originario
del Giappone e della Cina, č
coltivato anche in Europa per i frutti e per ornamento.
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Il
frutto del cachi, detto anche diospero o diospiro, č
costituito da una bacca, grossa come una mela, gialla o
aranciata, con polpa dolce, molle e succosa. E'
conosciuto anche con la variante popolare "caco" e pių
raramente come "cotogno cinese".
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