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Anguria
(Cucumis citrullus).
Pianta annua
a fusto prostrato, peloso, con foglie grandi, profondamente
incise, di colore verde-azzurrognolo e piccoli
fiori gialli, originaria dell'Africa tropicale dove cresce
spontaneamente.
Introdotta in
Italia nel II o III secolo dopo Cristo.
Il frutto č
un peponide sferico od oblungo, di varie dimensioni (puņ raggiungere i
10-12 kg di peso arrivando anche a 20 kg e oltre); ha la buccia liscia, verde o striata
di bianco e la
polpa rosso scuro o rosea, contiene semi ellittici, piatti,
bianchi, gialli, neri, grigi o rossi; la polpa č acquosa e dolce.
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