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Albicocco (Prunus
armeniaca).
Pianta delle
rosacee, originaria della Cina e importata in Italia
dall'Armenia, dalla quale ha preso il nome "Prunus armeniaca".
E'
caratterizzata da folta chioma di rami disordinati, foglie
cuoriformi a margine seghettato e fiori solitari, o doppi, di
colore bianco o rosaceo, che sbocciano prima della comparsa
delle foglie; la sua corteccia è rossiccia e il tronco si
presta ad essere tornito.
Il frutto è
una drupa sferica arancione; è solcata da una evidente
incisione sulla parte centrale che quasi la divide in due; ha
sapore dolce, gustoso e viene consumata fresca, appena colta o
entro qualche giorno: prima che irrancidisca. |
