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Orzo
(Hordeum).
Pianta delle
"Graminaceae", originaria dell'Eritrea e dell'Asia Minore, è
generalmente coltivata nelle zone montane, costituisce un
importante alimento per gli animali, viene utilizzata per la
preparazione della birra e come surrogato del caffè (caffè
d'orzo).
La specie più
coltivata è l'Hordeum sativum.
Particolare
INGRANDITO
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