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Acetosella dei
campi (oxalis corniculata).
Pianta perenne
delle "oxalidaceae", originaria del Sudafrica e delle regioni
americane tropicali e sud-tropicali; infestante, con fusti striscianti, foglioline intere, a tre lobi
cuoriformi, di colore verde e sapore acidulo.
I fiori sono
gialli, con 5 petali, lunghi circa un centimetro, peduncolati.
I frutti sono
delle capsule cilindriche piene di semi, di colore scuro, che
vengono proiettati a distanza, dal frutto, a maturità.
Le tenere
foglioline possono essere mangiate crude per calmare la sete
in caso di mancanza d'acqua.
Particolare del
FIORE
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