PIANTE                 AROMATICHE

 

 

Falso pepe (Schinus molle).

Albero o arbusto della famiglia delle "anacardiaceae", originario del Perù; alto fino a dieci-quindici metri, con foglie lanceolate, imparipennate, largamente coltivato come pianta ornamentale.

I suoi semi hanno un sapore molto piccante, nel passato sono stati usati in sostituzione del pepe; il loro consumo deve però essere effettuato con molta attenzione e prudenza perchè, essendo tossici, possono provocare irritazioni alle mucose.

Il contatto con le foglie, inoltre, può provocare delle dermatiti.

Frutto e foglie del Falso pepe.

Indice Aromatiche

 

Home Page

Menù

 

E-Mail: giusalvotedde@libero.it
Copyright © 2004
Giusalvo Tedde
Tutti i diritti riservati