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Cappero (capparis
spinosa).
Pianta
perenne delle "Capparidaceae", cresce in cespugli nelle
fessure delle rocce e dei muri; ha foglie tonde e carnose,
fiori grandi e bianchi.
I bocciòli dei fiori, duri, sferici,
di color verde oliva, si mettono sotto aceto e costituiscono
un ottimo condimento eccitante e digestivo.
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