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Ipomea (ipomoea).
Genere di piante
della famiglia convolvulacee, che
comprende erbe o frutici a fusto volubile o strisciante,
con fiori quasi sempre vistosi; alcune sono coltivate come
rampicanti da fiore, come per esempio le campanelle (Ipomoea
purpurea), dell'America Meridionale, con numerose varietà.
Molto importante per l'alimentazione umana è la "patata dolce"
o "patata americana" (Ipomoea
batatas). |
